Brownies aux noix de Pécan

Publié le par Missflocon

une petite envie de chocolat ...alors chose promise hier à mes loulous, chose due pour le goûter aujourd'hui...
 
 
Ingrédients pour 4 personnes thermomiss-006.JPG

120 gr de beurre mou
120 gr de chocolat noir
4 oeufs
100 gr de sucre en poudre
20 gr de farine 
50 gr de noix de Pécan 
un pinsée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180° ( th 6).
Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel. Mixer 4 mn - 37° - vit. 3.
Réserver dans un saladier les blancs en neige.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix et mixer 10 sec - vit. 7.
Y ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn - 50° - vit. 1. Par l'orifice mettre les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et les noix de Pécan. Mixer 20 sec - vit. 4.
Mélanger délicatement cette préparation aux blancs en neige puis verser dans un moule beurré. Cuire au four 30 mn - 180° (th 6) Laisser refroidir et couper en portions.

Commenter cet article

Mathilde 05/05/2010 21:54



Je ne résiste pas devant le chocolat :p



OMVM - recettesprefereesJe 05/05/2010 17:23



Merci pour la part de gâteau. Viens chez moi quand tu veux ! lol**



mimosette 04/05/2010 19:46



humm que ca  a l air bon ! merci pr la recette



Missflocon 04/05/2010 22:43



Ah oui les enfants en ont mangé les 3/4 au gouter...