Crèmes au Spéculoos au Thermomix
Une p'tite recette; ça fait bien longtemps que je n'ai pas posté alors je recommence par un entremet...
J'aime beaucoup les spéculoos et je souhaite que ce délicieux goût soit bien présents dans la crème.
Ingrédients pour 6 ramequins
50g de spéculoos
500g de lait
50g de cassonnade
2 oeufs
25g de maïzéna
50g de crème fraîche
Préparation:
mettre les spéculoos dans le bol du thermomix et mixer 10s en augmentant jusqu'à la vitesse 10
ajouter le lait les oeufs et la cassonnade, mettre 90°vitesse 3 pendant 9mns
à la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 10sec Vit 3
Bon Appetit...