Samoussa de légumes

Publié le par Missflocon

thermomiss-004.JPGIngrédients :

- Feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c à s du miel
- Basilic

- sel et Poivre du moulin
- Coriandre
- 1 c às d'huile d'olive

Préparation :

Hâchez  les pommes de terre, la courgette, l'oignon et la gousse d'ail dans le thermomix, puis faites  revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive, incorporer le Basilic
 salez et poivrer, laisser mijoter 10 mn en remuant, enfin ajouter le miel, mélanger

Coupez les feuiles de brick en bandes d'environ 6cm, mettez une cuillère des légumes à la base de la bande et replier la feuille de brique sous forme d'un triangle d'un coté puis de l'autre

Disposez les triangles sur une plaque allant au four et badigeonnez-les avec un jaune d'oeuf, faites dorer
 à 180° pendant 8 mn
Bon app'
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