Panacotta aux kumquats
J'ai acheté des kumquats, ce sont de jolis petits agrumes, du coup je les ai glissés dans une panacotta...
Ingrédients pour 2 verrines:
20 cl de crème fraiche liquide
10g de sucre
le jus de 3 kumquats
1g d'agar agar
Préparation:
mettre le crème le sucre et l'agar agar dans une casserole faites frémir ajouter le jus des 3 kumquats (en les pressant dessus manuellement)
mettre dans les verrines et deposser 2h au réfrigérateur
bon appetit...