Top articles
-
Coulant au chocolat au coeur blanc
Un petit coulant au chocolat, c'est dimanche alors on fini le repas sur une note sucrée ( oui faut bien se donner bonne conscience...) Recette pour 12 petits coulants: 2 oeufs 50g de sucre en poudre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir 12...
-
Madeleines au citron vert
INGREDIENTS: Pour 40 madeleines envirron: 225 g de farine, 175 g de sucre, 100 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 1 jus de citron vert, 1 pincée de sel PREPARATION: 1-Dans le bol du Momix, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre...
-
Smoothie à la Mangue
Un petit plein de vitamines pour enfants et maman fatigués... c'est simple et c'est bon alors on se gène pas! Ingrédients Une mangue bien mûre 1 yaourt maison ou du commerce Préparation Eplucher la mangue la couper en morceaux la mettre dans le bol du...
-
Ma première tarte au citron
Ingrédients pour 8 1 pate brisée realisée avec le TM31 3 citrons (bio c'est mieux pour le zeste) 2 oeufs entiers + un jaune 150g de sucre en poudre 60 g de beurre Pour la meringue 3 blancs d'oeufs 200g de sucre 1 pinsée de sel Préparation Râpez le zeste...
-
Envie de Soleil
Hier il faisait gris et la neige voltigeait dehors j'avais envie d'un peu de couleurs pour réchauffer mon atmosphère du coup j'ai réalisé un coucous en quantité raisonnable j'ai trouvé que ce n'était pas si lourd pour un diner... Il m'a semblé pas mal...
-
Brownies aux noix de Pécan
une petite envie de chocolat ...alors chose promise hier à mes loulous, chose due pour le goûter aujourd'hui... Ingrédients pour 4 personnes 120 gr de beurre mou 120 gr de chocolat noir 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 20 gr de farine 50 gr de noix de...
-
Cookies aux flocons d'avoine
Ce n'est pas la recette originale de ma prof d'anglais mais ils ont l'air bien appétissants tout de même... Ingrédients pour 12 à 15 cookies : 40 g de beurre à température ambiante 110 g de cassonade 1 oeuf 1/2 cuil. à café de vanille liquide 90 g de...
-
Cake au chocolat mode momix
-Ingrédients -2 oeufs -1 yaourt -150g de farine -170g de sucre semoule -1/3 de sachet de levure -10cl d'huile -200g de chocolat noir à forte teneur en cacao préchauffer le four à 180° Mixer dans le bol du thermomix les oeufs et le sucre 1 min/VIT 4 Incorporer...
-
Crumble de pommes et fêve Tonka
Ingrédients (4 personnes): 5 belles pommes de saison à cuire 50 g de farine 50 g d’amandes en poudre 30 g de sucre 30 g de beurre 1 fève tonka Préparation: Préchauffez votre four à 200°C. Beurrer le moule. Epluchez et détaillez en morceaux vos pommes,...
-
Tarte au maroille hummmmmmmm !
On a révé de la faire pendant des années mais la préparation traditionnelle de la pâte nous a paru assez longue et fastidieuse mais je dois dire qu'avec le thermomix elle est super réussie et surtout super bonne ! Ingrédients pour 8 (Pour 2 tartes) -...
-
Saucisse de morteau aux lentilles vertes
Hier sur le marché j'ai acheté de la saucisse de Morteau c'est la première fois que j'en cuisine et rien qu'à l'odeur ça le fait... Préparation Mettre les lentilles dans une casserole d'eau froide avec du bouquet garni (Ducro par exemple) couper la saucisse...
-
My Nuggets...
On en a parlé avec mes collègues et du coup je me suis lancée... Mon fils ainé n'aime pas le poulet eh oui ça arrive... et bien là je doit dire qu'il a adoré ! J'ai regardé plusieur recettes sur le net et je n'avais pas tout les ingrédents du coup j'ai...
-
Cake aux framboises au thermomix
Hier nous sommes allés cueillir des framboises dans le jardin de mon Papounet, et cet après midi elles me faisaient de l'oeil, alors j'ai décidé d'en faire un petit cake pour ne pas qu'elles se perdent... Ingrédients: 200 gr de framboises fraîches 170...
-
Il est arrivé!!!
Eh oui il n'a pas fallu attendre si longtemps enfin le voilà il a trouvé naturellement sa place dans ma cuisine, c'est mon nouvel allié au quotidien... mon Momix L'utilisation est simple si l'on suit les recettes des livres ou si l'on farfouille sur le...
-
Beignets de fleurs de Glycine
Une petite recette originale avec des fleurs du jardin... c'est une recette que j'ai adaptée à ma façon...le résultat est plutôt sympathique et la texture agréable. Veiller toutefois à éviter de manger la tige de la glycine. Ingrédients: une vingtaine...
-
Fêves fraiches et tomates coiffées d'un oeuf
J'ai trouvé sur un petit marché un détaillant bio! waouh il avait des fêves... j'en voit souvent dans les magazines mais je n'en trouvais pas en supermarché... J'en ai pris 1 kg (pas données les feves à écosser à 7.50 e le kilo) Le vendeur m'assure que...
-
Saumonette au beurre salé safrané (au thermomix)
Aujourd'hui vendredi le poisson ça reste tradition alors hier j'ai acheté une petite saumonette comme le fesait ma p'tite maman quand j'étais plus jeune... C'est un poisson qui est bon peu honnereux et qui a l'avantage de n'avoir qu'une seule arête centrale...
-
Gateau de patates douces
J'aime particulièrement ce gâteau qui a l'aspect d'un flan, ça fait un petit moment que je ne l'ai pas réalisé alors on y va pour la recette Ingrédients pour 8 personnes : 1.5 kg de patates douces 100g de farine 300g de sucre 250g de beurre 5 oeufs 1...
-
Tarte gaspacho au fromage frais
J'ai trouvé cette recette sur la revue Cuisine by Lignac d'Avril je l'ai légèrement transformée le résultat est plutôt sympa et cela donne une entrée toute fraiche pour les beaux jours. Pour le fond de tarte 1 cà soupe d'huile d'olive 1 cà soupe de vinaigre...
-
Cookies vanille noisettes et beurre salé
Hummm des p'tits cookies pour le goûter... Ingrédients pour 12 cookies 150g de farine type 45 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 cuiller à café d'extrait de vanille 50g de beurre salé 75g de sucre roux ( ou vergeoise) 30g de noisettes entières Préparation...
-
Flan aux oeufs (inspiré de jamais sans mon super bol)
Une petite recette avant de partir au boulot...un petit flan miamm...avec un petit café c'est top Ingrédients 300g de lait 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 moule pas trop gros qui tient dans le varoma Mettre le lait dans le bol, programmer...
-
Gateau de pain perdu...
J'en entends parler depuis longtemps et je me décide à faire ce gateau. J'adore le pain perdu de ma maman (tiens ça fait des années qu'elle n'en a pas fait...) J'ai regardé les recettes sur le net et je l'ai adaptée mode Momix... Ingrédients : 2/3 d'une...
-
Cake gingembre frais et noix
J'avais un reste de gingembre frais et j'ai cherché un petite recette pour le mettre je dois dire que le resultat est plutot bien il a un bon gout trés exotique... Ingrédients 5 g de gingembre frais râpé 50 g de noix 200 g de farine 125 g de beurre doux...
-
Panacotta 2 le retour
Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 6 verrines: - 50 cl de crème fraîche liquide - 60 g de sucre - 3g d'agar agar - 1 gousse de vanille ou extrait de vanille ou encore du sirop de vanille (un bouchon et demi) Préparation : Mettre la crème,...
-
Après midi loisirs créatifs avec les enfants...
Ce matin nous avons été faire un tour chez distripap là je suis tombée sur de jolies perles et sur une épingle à nourrice j'adore les broches de ce style alors je me lance... J'ai acheté de la chaine que j'ai coupé en section de differentes tailles et...