Cookies au muësli à la purée d'amande ( au thermomix)

Publié le par Missflocon

J'ai touvé la base de ma recette sur le site de Cléa cuisine je l'ai adapté au thermomix...

 

 

 

Ingrédients:thermomiss-011-copie-1.JPG

 

60 g de purée d’amande blanche
60 g de vergeoise
1 oeuf
75 g de farine de blé T45

1/3 de paquet de levure chimique
50 g de lait
50 g de muesli

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Mettre la purée d’amande, l’oeuf ainsi que la vergeoise dans le bol mixer 30sec vit3.

Ajouter la farine, la levure et verser le lait par l'orifice mixer encore 30sec vit 3. 

Mettre le mélange muesli. et mettre vit 2 sens inverse pendant 40sec

Tapisser la plaque du four d'un papier sulfurisé et y déposer de petits tas de préparation.

 

Mettre le tout au four pendant 10 mn et laisser refroidir.

 

Déguster

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